非常有营养又简单的一道菜

来源：铜陵新闻网编辑：艾翠安娜伊凡丝时间：2026-07-02 14:03:16

鸡蛋、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

2、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

4、成型后翻面，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、原来内有乾坤。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。切薄片。搅打成蛋液。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

9、简单好吃，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

6、两面翻面。再放入秋葵。

2、平底锅加热，